S príchodom teplého počasia má správna a dostatočná hydratácia ešte väčší význam, preto je potrebné dbať na dostatočný príjem vody, t. j. piť ju denne a v primeranom množstve.

Pokiaľ je však pre vás náročné dosiahnuť tento cieľ, ochutená voda môže byť tiež skvelou alternatívou. Navyše ochutením vlastnej vody môžete ušetriť aj peniaze. Použitie sezónnej zeleniny, ovocia či byliniek môže byť dobrou voľbou na zvýšenie príjmu H2O. Vyskúšajte nasledujúce čerstvé prídavky do vody celé alebo ich nakrájajte či rozmixujte, aby ste zvýraznili ich chuť, môže ich aj kombinovať.¹

Oboznámte sa s niektorými výhodami ochutenej vody a naučte sa pár receptov, ako si ju pripraviť podľa svojej chuti.

Význam vody

Ak máte stále pochybnosti o tom, akú zásadnú úlohu zohráva voda vo fungovaní nášho organizmu, vedzte, že predstavuje približne 75 % našej hmotnosti.

Pravdou je, že v priebehu dňa veľké množstvo vody strácame, a to najmä prostredníctvom moču, stolice a potu. Je preto veľmi dôležité piť vodu, aby sme spomínané straty nahradili.

Napriek tomu, že všetci si potrebujeme obnovovať zásoby vody v organizme, niektorí jedinci sú vystavení väčšiemu riziku dehydratácie, a to najmä deti a seniori.

Prínosy ochutenej vody

Ovocie, zelenina a aromatické bylinky prinášajú do vody chuť podľa nášho gusta. Okrem toho ochutená voda umožňuje nášmu telu využívať aj prítomné živiny, minerálne látky a antioxidanty.

Ak ochutená voda vzbudila vašu zvedavosť, ponúkame vám niekoľko možností, ako chuť obyčajnej vody ozvláštniť.²

● Vyhovovala by vám bežná voda, do ktorej ste si pridali niečo extra? Pre jemný nádych chuti pridajte do vody plátok pomaranča, citrónu, limetky alebo uhorky.

● Do sýtenej vody prilejte trošku svojho obľúbeného ovocného džúsu.

● Do nevýrazného ľadového čaju primiešajte pár kvapiek šťavy z brusníc či granátového jablka a limetky, alebo ak máte radšej sladšie nápoje, nasekajte doň pár broskýň a čerstvé lístky mäty.

Hlavná výhoda pitia ochutenej vody vyplýva z jednoduchého faktu, že ochutená voda stále zostáva vodou. Jedným z kľúčových predpokladov zdravia je nepochybne primeraná hydratácia. Ak vodu ochutíme, mnohí majú potom tendenciu piť jej viac, lebo vylúhovaním produktov získa atraktívnejšiu príchuť. ³

Ochutená voda, ako aj čistá voda, sa vyznačujú mnohými prínosmi pre zdravie:

● Väčšina jedincov trpí v dôsledku zaneprázdnenosti miernou dehydratáciou. Je však dôležité, aby ste nikdy nezabúdali na to, že dehydratácia môže vyústiť do vážneho zdravotného problému. Medzi prejavy závažnej dehydratácie patrí únava, bolesti hlavy a krčnej chrbtice, kŕče, studené končatiny, pálenie záhy a iné.

● Pri hľadaní výraznejšej chuti sa neuchyľujte k sladeným nápojom, ale vyskúšajte ochutenú vodu, čím okamžite znížite príjem cukru a sacharidov. Tento krok bude mať za následok aj výrazný úbytok hmotnosti. Ukázalo sa, že voda vo všeobecnosti pomáha pri chudnutí, pretože zvyšuje pocit nasýtenosti.

● Pre pacientov podstupujúcich liečbu rakoviny je náročné piť dostatočné množstvo vody. Viaceré centrá zameriavajúce sa na liečbu rakoviny pacientom bežne odporúčajú, že počas liečby, ako i po nej môžu v záujme zachovania hydratácie piť ochutenú vodu.

● Hoci pitie ochutenej vody je vo všeobecnosti bezpečné aj vo veľkých množstvách, existuje niekoľko zdravotných rizík, ktoré je vhodné spomenúť.

● Ovocie si vždy riadne umyte, aby ste zabezpečili, že voda nebude obsahovať žiadne znečisťujúce látky, aby sa tak zabránilo otrave jedlom. Uvádza sa, že čerstvé potraviny sú každoročne príčinou 20 až 60 chorôb spôsobených potravinami. Venujte pozornosť výberu ovocia, ktoré má neporušenú kôru alebo šupku, pred prípravou si umyte ruky a ochutenú vodu skladujte v chladničke v uzavretej nádobe.

● Súčasťou mnohých receptov na ochutenú vodu je citrusové ovocie, ktoré vedie v dôsledku obsahu kyselín ku vzniku kazu zubnej skloviny. Pravidelná konzumácia vody s príchuťou citrusov môže zvýšiť citlivosť zubov alebo spôsobiť kazy, preto si z času na čas spestrite ochutenú vodu inými druhmi ovocia.

Zároveň treba zdôrazniť, že spomínané prínosy ochutenej vody sú zaručené iba vtedy, ak si ju pripravujete doma z čerstvých ingrediencií bez pridania iných látok, ktoré môžu ohroziť kvalitu a pozitívne vlastnosti tohto nápoja.

5 receptov na ochutenú vodu

Príprava uvedených druhov ochutenej vody je veľmi jednoduchá a zvládne ju každý. Preto vám ponúkame niekoľko receptov, ktorými sa môžete inšpirovať.

1. Voda s príchuťou badiánu a gaštanov

Ingrediencie

● 100 g ľadu

● 40 g gaštanov

● 300 ml vody

● 1 ks badiánu

Príprava

1. Do mixéra vložte nespracované gaštany.

2. Pridajte vodu a ľad.

3. Všetko spolu zmixujte.

4. Na záver pridajte badián.

2. Jablková voda

Ingrediencie

● 100 g ľadu

● 50 g zeleného jablka (odroda Granny Smith)

● 300 ml vody

Príprava

1. Do mixéra pridajte vodu, ľad a neolúpané jablko.

2. Zmixujte a podávajte.

3. Voda s príchuťou granátového jablka

Ingrediencie

● 400 ml vody

● 20 g šťavy z granátového jablka

Príprava

1. K šťave z granátového jablka pridajte vodu.

2. Po zamiešaní je zmes ihneď vhodná na konzumáciu.

4. Voda s príchuťou pomaranča a feniklu

Ingrediencie

● 1 l vody

● 6 plátkov pomaranča

● 5 semienok feniklu

Príprava

1. Do vody pridajte plátky pomaranča a fenikel.

2. Nápoj premiešajte lyžicou a môžete ho piť.

5. Jahodovo-bazalková voda

Ingrediencie

● 1 l vody

● 8 jahôd

● 2 stonky bazalky

Príprava

1. Do vody pridajte jahody a bazalku.

2. Nápoj premiešajte lyžicou a môžete ho piť.

Zdroje

1.Very Well Fit. (2021). Is Flavored Water Good For You? Dostupné tu: https://www.verywellfit.com/is-flavored-water-good-for-you-5188087

2.Health Enews. Is flavored water healthy? Dostupné tu: https://www.ahchealthenews.com/2021/10/27/flavored-water-healthy/

3.WebMD. (2020). Are There Health Benefits to Drinking Infused Water? Dostupné tu: https://www.webmd.com/diet/health-benefits-infused-water